Stevia ist bis zu 20mal süßer als herkömmlicher Zucker, das reine Extrakt sogar 300mal. Kalorienfreie natürliche Süße - ideal für Diabetiker und für die schlanke Linie. Stevia kann als "hauseigene Zuckerdose" im Garten oder auf dem Balkon gezogen werden und ist in vielfältiger Form im Handel erhältlich. Das Buch gibt dazu alle wichtigen Informationen und vor allem rund 90 vielfach erprobte Rezepte für Getränke, Desserts, Kuchen, Gebäck, Konfitüren u.v.m. Ein Einmach- ABC gibt nützliche Tipps zum guten Gelingen. Stevia unterstützt die gesunde Ernährung und verfeinert die leichte Küche.